誕生物語

老舗の干物屋がたくさん残っている町、鹿児島県阿久根市。この港町で漁師たちが朝方４時から６時に獲ってくる「ウルメイワシ」は、おなかの中にエサが残っていないので苦みが少なく、食べやすい干物になります。そんな丸干しを、世界の国々の味をイメージしたオイルに漬けました。まるで日本の丸干しが世界をわたり歩いているような「旅する丸干し」です。創業昭和１４年の下園薩男商店が提案する干物の新しい形です。

鹿児島県薩摩生まれ、世界を旅するおいしい丸干し「旅する丸干し」

ツイート